Buche de Noel

=> Direction G0urmandine pour réaliser cette buche de Noel =D

Meringues - sapin

Envie de réaliser de délicieuses meringues en forme de sapin ? Rendez vous sur g0urmandine pour la marche à suivre ! :)

Macarons Framboises

Et c'est sur g0urmandine que je vous emmène aujourd'hui pour déguster des macarons framboises !

MacarOn

Envie d'une petite douceur ?! Rendez-vous sur G0urmandine pour déguster ces macarons à la Pomme


=)
 

Pommes

Cueillette au Verger

Flashy était à nos cotés =) en mode "surricate" =D

Si comme nous, vous avez récolté beaucoup de pommes, je vous propose de vous rendre sur G0urmandine pour voir les recettes à base de cet ingrédient qui y sont publiées ! ^^ En voici quelques exemples : 

 <3 

G0urmandine

Coucou ! Petit message pour vous rappeler que je tiens un autre blog - qui est un blog cuisine. Ces derniers mois, il était un peu à l'abandon, mais depuis quelques semaines, je publie (et j'essaie de m'y tenir) une recette par semaine. Donc, si vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir, je vous invite à visiter G0urmandine ! Un petit clic sur l'image, et vous êtes parti ! :) Et si vous voulez être au courant des publications sur le blog, abonnez vous à ma page Facebook :)

Cheesecake Fraise

Mon mini potager intérieur - Gouttière de plantes aromatiques -

Pour cet article, j'ai eu envie de fabriquer un "bac intérieur" pour mes plantes aromatiques ... car j'ai bien remarqué que malgré que notre hiver n'ait pas été rude ... mes petites plantes n'existent plus ! Adieu beau basilic ... et adieu jolie menthe (bien qu'elle ait plus ou moins résisté celle là ... il reste une mini-branche, avec une feuille toute mangée oO)

Du coup, j'ai montré à l'homme ce que je voulais - j'avais vu ce genre de "bricolage" ... ni une, ni deux, il me répond

"Euuuh oui, je vois, on va faire quelque chose pour que ça reste dans la maison en hiver, et dehors quand il fait bon, c'est assez simple"

Il a pris quelques renseignements la semaine avant de réaliser notre gouttière : ça devait être assez simple ... sauf que ca s'est avéré plus compliqué que prévu ... Les corniches / gouttières que nous avons trouvées chez ses parents étaient en zinc (toute brillante, ok, mais ... plus compliquée à utiliser). Pour fermer les cotés de mon bac à plante, il fallait souder ... et là, panique à bord, sueur froide, sueur chaude ... l'Homme n'est pas outillé pour ce genre de travaux manuels :/ J'ai bien cru que ma corniche et mon idée allait terminer à la poubelle ... mais non ... (Zoro est arrivé...) il a été sauvé ... par le frère de chéri qui est couvreur (=il fait les toits !) Et MIRACLE. En même pas 10 minutes, l'affaire était réglée, mon morceau de corniche s'était parée de deux embouts ! =)

-> En gros, si vous ne savez pas soudé, ne faites pas ce "DIY" qui n'en est plus vraiment un, puisqu'au final, je n'ai rien fait de mes petites mains :/ <- Évidemment, si vous trouvez des corniches avec embout en plastique qui se fixe facilement, foncez !!!

Étape 1 : Découpez une planche de la forme souhaitée -  et peignez la. (On a fait de la récupération, les planches de notre buanderie, du MDF, et la peinture de nos portes).

Étape 2 : Soudez les embouts de la corniche - afin que celle ci ne fuite pas quand vous arroserez vos plantes ^^

Étape 3 : Lorsque la peinture est sèche, accrochez avec 4 vis les crochets de la gouttière (mesurez pour que ceux ci soient placés à la même distance du bord de votre planche). Placez la gouttière au milieu de ceux-ci.

Étape 4 : Garnissez de terreau la corniche - et plantez vos aromates ^_^

Mes plantes aromatiques se promènent donc ... la nuit, elles rentrent dans le hall, la journée, elles profitent du soleil. En hiver, elles orneront ma cuisine, et en été, elles passeront les nuits dehors ... et tout ceci, pour cuisiner de bons petits plats pour G0urmandine !

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Hier, Apodioxe nous proposait son tricot ... terminé sur le fil ... et demain, je vous donne rendez vous chez SKTV pour faire une jolie visite ... je ne vous en dis pas plus ^_^ comme ça, les curieuses iront voir d'elles mêmes ces deux articles ;)

Macaron Citron

"Les macarons, c'est comme toi, 

craquants au dehors, et moelleux en dedans"

[Simonetta Greggio]

Les macarons, c'est comme toi : craquants au-dehors et moelleux en-dedans.

Read more at http://www.dicocitations.com/citations-mot-macaron.php#TMcF8kZPiD8mAKd3.99

Les macarons, c'est comme toi : craquants au-dehors et moelleux en-dedans.

Read more at http://www.dicocitations.com/citations-mot-macaron.php#TMcF8kZPiD8mAKd3.99

La recette de ces macarons se trouve sur G0urmadine <3

L'Avent avec Les blogueuses - Jour 4 - Recette de Spéculoos

Et voila, c'est mon tour ... et pour une fois, je me suis éloignée de la photographie pour vous proposer une recette ... Certains d'entre vous qui me suivent depuis un moment sont déjà au courant que ma première grande passion avant la photo et bien, c'est la Cuisine (en témoigne mon blog de recette G0urmandine, mainte fois cité ici ^^)! 

Hier, Maieva-Voyage nous proposait 10 idées de photos à prendre autour du sapin ... malheureusement, mon sapin n'est pas encore installé car chez moi, à Liège (en Belgique, tu sais le plat pays ...) et bien avant Noel, nous attendons Saint Nicolas et hors de question de mettre le sapin avant le 6 décembre ! C'est une régle d'or ! Du coup, mes petits biscuits ne seront pas photographiés près du sapin ... ça sera pour la prochaine fournée ! =D 

 

 

Avant de vous délivrer la recette, je vais vous parler un peu du spéculoos ... C'est donc un biscuit souvent offert aux enfants sages pour la Saint Nicolas (d'où l'envie de partager cette recette avec vous avant le 6 décembre ^^). On trouve ce biscuit un peu partout dans les brasseries et restaurants accompagné d'une bonne tasse de café ... mais ce n'est pas ce petit biscuit tout dur que je vais réaliser avec vous... Mais le bon gros spéculoos de boulangerie, qui n'est ni trop dur (... hum ! ...) ni trop mou, avec de belles  amandes dorées en décoration. Le spéculoos (un spécuquoiiii ?!) vient apparemment du néerlandais speculaas, le mot dérivant du latin speculor "celui qui voit tout"… (comme le grand Saint Nicolas) ... ce mot peut aussi provenir de species qui signifie épices. (Et moi, je pense que c'est cette étymologie qui doit l'emporter, même si j'avoue adorer recevoir mon enveloppe avec des biscuits pour l'occasion - grande enfant que je suis) 

La recette :

Ingrédients (pour 25 spéculoos)

250 gr de beurre à température ambiante

400 gr de cassonade 

3 oeufs

100 gr d'amande

3/4 de c à café de bicarbonate de soude

2 cuillères à soupe de lait

1 pincée de sel

10 gr d'épices à Spéculoos (mélange de cannelle, anis, badiane, gingembre, macis, coriandre, piment jamaïque)

500 gr de farine

 

Préalable : Si vous avez un robot, pas de soucis, vous allez tout mettre dedans et attendre que la pâte devienne homogène ... sinon ... il va falloir utiliser vos petites mains.

Préchauffez votre four à 180degré 

Préparation :

Etape 1 : Battre le beurre dans un récipient avec votre batteur. Quand il est crémeux, ajoutez petit à petit la cassonade. Une fois celle ci bien incorporée, ajoutez les œufs et battez votre préparation.

Etape 2 : Ajoutez le bicarbonate de soude, une pincée de sel, les épices, ainsi que les amandes (mois j'ai choisis de mettre de la poudre). Mélangez bien votre préparation. 

 

Etape 3 : Ajoutez le lait ainsi que petit à petit la farine tout en continuant de battre (si votre batteur vous le permet, sinon, utilisez vos mains pour mélanger la préparation).

 

Etape 4 : Moulage ! Farinez bien votre plan de travail, vos mains, pour pouvoir travailler la pâte si vous souhaitez faire des formes - sinon, faites des petites boules de 60 grammes pour de "gros" spéculoos. Et amusez vous avec vos pièces à découper ! Nous, on a eu envie de faire des étoiles pour coller un peu plus au thème Noel ^^

 

Etape 5 : Laissez cuire 12 à 15 minutes dans votre four à 180 degré. (Dépend évidemment de la taille de vos spéculoos, et de leur épaisseur : pour les boules de 60 gr, il faut compter 15 minutes)

 

 

Cette recette est la 4ème case dévoilée du Calendrier de l’Avent des Blogueuses 2013.
Demain, pour la 5ème case du Calendrier, nous vous donnons rendez-vous chez Maider !

Pour rappel, chaque jour, une nouvelle case du Calendrier de l’Avent des Blogueuses vous sera dévoilée du 1er au 24 décembre 2013.
Pour nous suivre et ne rien rater, vous avez plusieurs solutions :

• Repérez le logo « Les Blogueuses Préparent Noël 2013″
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• Ou encore via le compte Twitter @LesBlogueuses

Cupcake au Spéculoos

Encore une nouvelle recette de CUPCAKES

sur G0urmandine 

 

Verrines aux Mûres

Verrines aux Mûres

Cupcakes Myrtilles / Framboises

Comme tous les mercredis, une nouvelle recette est apparue sur G0urmandine ! ^_^

Recette : Tagliatelles à la Roquette

Recette de Tagliatelles à la Roquette sur G0urmandine =)

Poivrons et basilic

Une nouvelle recette sur G0urmandine

Melon

Ma tante est partie en vacance en Italie ... et ... elle nous a laissé 5 melons, mais le hic, c'est que l'Amoureux n'aime pas trop ça ... le Melon ... il n'aime pas du tout même ... et manger tout ça toute seule, c'est pas trop possible =) Du coup, j'ai réalisé une petite panacotta ce weekend dont je vous propose la recette sur G0urmandine. J'y ai ajouté des fraises, espérant que ça lui plairait "un peu", mais verdict : trop de melons ! 

Cette photo pourrait être une première interprétation du "ras du sol" que la Photo du mois vous présentera le 15 juillet ... mais non non, ce n'est pas encore ça :) - Donnez moi des nouvelles si vous essayez ce petit dessert ! -